Die Weinexperten – das Projekt stellt sich vor

24. April 2013 Weinexperte 0

Liebe Weinfreunde, wir möchten Sie herzlich Willkommen heißen bei Die Weinexperten! Als wir mit der Produktion des Kurses begonnen haben, war das Ziel die Verwirklichung eines informativen und unterhaltsamen „Lehr-Films“. Begeistert und voller Tatendrang sprudelte […]

Genusswochenende für einen guten Zweck

15. April 2013 Weinexperte 0

Wein trinken und dabei Kindern etwas Gutes tun? Was sich vielleicht etwas verrückt angehört hat, war hier bei „Die Weinexperten“ tatsächlich möglich. Zusammen mit dem Hilfsprojekt „Ein Herz für Kinder“ hatten wir für Sie etwas ganz außergewöhnliches […]

Barrique Fässer

Was ist ein Barrique?

14. März 2013 Weinexperte 0

Ein Barrique ist ein Holzfass aus französischer Eiche. Es dient der Lagerung von hochwertigen Rot- und Weißweinen. Denn: nach einiger Zeit geben die Holzfässer gewisse Aromen an den Wein ab und verfeinern dadurch zusätzlich seinen […]

Weinstauden weit

Steinfeder – Federspiel – Smaragd

14. März 2013 Weinexperte 0

Auch bei  Thema Wein stößt man immer wieder auf Fachbegriffe, die nicht jeder kennt. Drei Begriffe, die in der DVD „Die Weinexperten“ öfter vorkommen, sind Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Bei diesen drei Begriffen handelt es […]

Verkosten nach dem COS-System

Verkosten nach dem COS-System

14. März 2013 Weinexperte 0

Das COS (Color-Odor-Sapor) System ist ein Bewertungssystem, das auf einem 20 Punkte Schema basiert. Die Bezeichnung ist lateinisch und stammt von dem römischen Dichter und Philosophen Horaz. Die Gewichtung bei diesem System liegt auf Aussehen, […]

Besondere Soave

Der Weißweintipp: Soave Classico aus Italien

14. März 2013 Weinexperte 0

Weinhändler Sergio Bolzans Weißweintipp ist der 2009er Soave Classico, Monte Grande von Prà. Für ihn ist er preislich, als auch geschmacklich sehr überzeugend. Bei einer Weinprobe mit Sommelier Roland Kiesenhofer wird der Wein ausführlich besprochen […]

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